茶叶道:以茶会友!
紧压茶自古有之,如唐代的蒸青团饼,宋代的龙团凤饼,是用茶的鲜叶,先蒸,再捣,然后倒入模中,压制成型,最后烘干。 现代的紧压茶工艺不同,大都用初制毛茶做原料,蒸软压制而成。 紧压茶是边销茶,紧压,是为了 [ 阅读全文 ] 520
俗话说“不苦不涩不为普洱茶”,这句话有道理吗?普洱茶的苦味如何品,是否有品饮价值?相信不少茶人有类似的疑问,纠结于普洱茶的苦味。尽管我们相信,存在即是合理,然而也得讲究个说道,现在我们就来讲讲清楚 [ 阅读全文 ] 36
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