信阳毛尖的功效与作用
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降胆固醇：信阳毛尖茶叶中的儿茶素等物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸酯含量均有明显的降低作用。常饮茶的人的血液中胆固醇含虽比不饮茶的要低1/3左右。
消脂：信阳毛尖茶叶中的嘌吟碱、腺嘌吟等生物碱，与磷酸、戊糖等形成核昔酸，核昔酸对含氮化合物进行分解、转化，从而达到消脂作用。
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