远安鹿苑寺与鹿苑毛尖,你可能还不知道的关系
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清代咸丰《远安县志》记载,远安茶,以鹿苑为绝品,鹿苑茶因产于鹿苑寺而得名,该寺位于县城西北群山之中的云门山麓。据县志记载,鹿苑茶起初(公元1225年)为鹿苑寺僧在寺侧栽植,产量甚徽。当地村民见茶香味浓,便争相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得到发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。
鹿苑茶属黄茶类,品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在情乾隆年间,就选为贡茶。相传乾隆皇帝饮后,顿觉清香扑鼻,精神倍振,饮食大增,即封鹿苑茶为“好淫茶”。清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺讲法,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品,诗云:“山精石液品超群,一种馨香满面熏,不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”
古今流传的“清溪寺的水(今湖北当阳县),鹿苑寺的茶”,正是对鹿苑茶的赞美。
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