茶桌上该注意哪些礼仪?
茶桌上该注意哪些礼仪?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于茶桌上该注意哪些礼仪?,如果您喜欢或刚开始喜欢喝茶礼仪,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多喝茶礼仪和各种茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多喝茶礼仪茶叶之道尽在这里!
(图来源说茶网图库)
中国的茶文化其实很有内涵与深度,大概有以下的点要注意:
一、“酒满敬人,茶满欺人”
茶是烫的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。所以一般来说,茶倒七分满。
二、“先尊后卑,先老后少”
如果是较多人的场合,在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:用中指和食指在桌上轻弹两下,表示感谢。茶到人家跟前时要说声“请喝茶”,喝茶者则回以“不客气”、“谢谢”。
三、“先客后主,司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主,响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能重重地放在盅上,发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
五、“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。(来源:大仟白茶)
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