茶叶道:以茶会友!
茶叶上的绒毛叫茶毫,茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物(绒毛),其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,正常情况下,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标 [ 阅读全文 ] 1901
喝茶的时候我们都会发现,芽头的位置很多的小绒毛,那么这些绒毛有什么用呢?茶树为了适应温带环境,缩小叶片,并在最脆弱的顶芽上生出白毫,这些白毛具有一定的储温作用,可以保护顶芽免受冻害。 茶毫分种类吗 [ 阅读全文 ] 2054
碧螺春的采制时间一般在清明节前后,其茶树芽叶尚处于初展状态,且细嫩程度较高,芽头所携带的茶毫较多,而在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,使贴在芽叶表面的绒毛逐渐翘起,在干燥后就显露出绒毛,当细嫩的芽头形 [ 阅读全文 ] 39
碧螺春,很多人都喜欢买来喝,在喝之前需要了解它的属性。碧螺春是温性还是凉性?是不是有很多绒毛?碧螺春是温性还是凉性:碧螺春属于绿茶,绿茶是凉性的,适于夏天饮用;红茶是热性的,适于冬季饮用;碧螺春是温性 [ 阅读全文 ] 18
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