喝茶既是一种简单的行为,也蕴含了深深的哲理,在人们心目中的含义,早已不是一个动作那么简单,它已经成为一种意境,一种传播。
喝茶是一种享受,它让你心情舒畅,交流更加流利;有时候,喝茶是一种思考,在遐想中 [ 阅读全文 ] 1231
有时候会觉得,喝茶不但是一种味道,更多的应该是一种心情。是茶、器、空间、声音、泡茶的动态整体融合。我们不仅停留在茶与器的小物件上,也注重于环境的配合,也就是茶室空间。天地方圆间,给自己寻找一个宁静的空 [ 阅读全文 ] 357
长期品茶的朋友,时常会坐在一起谈论到茶气的问题,一泡茶品饮下来,有的茶友大汗淋漓,浑身发热,有的茶友不停打气嗝,有的茶友可能感觉不到身体有什么反应,而有的会说这茶茶气很足。 茶气,作为一种喝茶 [ 阅读全文 ] 77
茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受,这个时候,茶的优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香;倘若苦涩明显,则会进一步放大 [ 阅读全文 ] 96
提起茶馆,人们的第一印象往往是“幽静”,但在中国西北省区宁夏,却有一家罐罐茶馆,展现着别具一格的西北茶文化。
近日,记者探访位于宁夏银川的马艺馨罐罐茶馆,感受充满烟火气的西北茶文化。
走进罐罐茶馆,映 [ 阅读全文 ] 38
红茶和普洱茶都属于发酵茶,而且红茶是世界饮用最多,使用最广泛的。因此不少人都收藏很多红茶。这个时候红茶的存放之道就显得格外重要啦!那如何保存红茶,可以最大程度上保存茶香呢?茶友们往下看!红茶的保存,储 [ 阅读全文 ] 53
长期品茶的朋友,时常会坐在一起谈论茶气的问题,一泡茶品饮下来,有的茶友大汗淋漓、浑身发热,有的茶友不停打气嗝,有的茶友可能感觉不到身体反应,而有的会说这茶茶气很足。
茶气,作为一种喝茶的个人主观体验, [ 阅读全文 ] 20
跟一群懂茶的朋友喝普洱茶时,你可能会经常听到回甘、生津等字眼,那么普洱茶的回甘生津是什么意思呢?回甘生津其实是当我们将茶汤饮入口腔以后,不一会就会有唾液和甜感,这就是我们平时常说的生津和回甘。普洱 [ 阅读全文 ] 71
一般正常喝饮料时,液体吸进口中,从舌尖沿看舌面滑入口腔,少部分由舌面向两侧滑落,和牙床接触,大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。 液体在口腔内停留的时间很短,所接触口腔的面积也不大,这种急速匆忙的喝 [ 阅读全文 ] 31
经常看到有人说普洱茶入口后协调性较好,然后查询普洱茶协调性的问题,大多数是从“氨酚比”的角度进行分析,什么茶多酚、咖啡碱、儿茶素说一堆。然而,这些太过专业的东西似乎有些增加普通喝茶者的负担。 在我 [ 阅读全文 ] 82
长期品茶的朋友,时常会坐在一起谈论到茶气的问题,一泡茶品饮下来,有的茶友大汗淋漓,浑身发热,有的茶友不停打气嗝,有的茶友可能感觉不到身体有什么反应,而有的会说这茶茶气很足。茶气,作为一种喝茶的个人主观 [ 阅读全文 ] 47
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