相信爱喝普洱茶的友友都知道,有时候在冲泡普洱茶时,茶汤上面就有一层泡沫,那么茶汤上面的泡沫是什么呢?今天就来聊一下这个小常识,与大家一起喝茶涨知识!茶汤中的泡沫有以下几个原因: 一、茶叶中的茶皂素 [ 阅读全文 ] 514
无勐海,不普洱”,勐海茶之所以能闻名于茶界,更多在于其独有的普洱茶古树资源,以及勐海普洱茶有独特的“勐海味”。至于什么是“勐海味”,业界则众说纷纭。 有人说“勐海味”是原料、产地、仓储环境三要素的 [ 阅读全文 ] 1358
经常喝红茶的人应该知道,如果红茶茶汤边缘有一道明显的“金圈”,则代表这红茶品质好,属于上等红茶,红茶品质越好,金圈也就越亮。 那就有许多茶友要问了,红茶“金圈”是一种色素,还是一种光学现象? [ 阅读全文 ] 71
普洱生茶,即生普,是普洱茶的一种特殊品类,它是一种没有经过人工发酵的普洱茶。 到目前为止,没有人能准确说出它到底是什么味道,或者说普洱生普的味道不是一句话就能概括的。原因在于: 1、它一直 [ 阅读全文 ] 31
第一次试喝小青柑的茶友都会被其清新的口感所吸引,醇爽香甜,柑香清新。 在听到专业人人士介绍小青柑的时候,我们经常会听到一句话“小青柑香气高锐,挥发油含量丰富”,那你会不会好奇,挥发油到底是什么 [ 阅读全文 ] 82
如丰富的内质、精湛的技艺、足够的干度、适宜的转化环境、充分的转化时间等等,稍有不慎就可能会存坏茶,可见纯正老茶香的形成是极为不易的。陈香作为老白茶最基础的香气,也是一般老白茶系列茶品中,较为容易广泛提 [ 阅读全文 ] 96
“东方美人茶”到底是什么茶?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于“东方美人茶”到底是什么茶?,如果您喜欢或刚开始喜欢东方美人这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多东方美人 [ 阅读全文 ] 16
上两期文章《无可争议的王者——老班章》和、《从爱答不理到高攀不起,细数老班章的发迹史》,我们谈了老班章在普洱茶中的王者风范和发迹历程,今天我们来分析一下,到底是哪些因素令老班章功成名就,得以在普洱 [ 阅读全文 ] 77
内容提要 时过3年,中茶·普洱2015开山力作生肖羊饼--熟茶饼,开汤品鉴。 说到中茶·普洱的熟茶,很多的茶友都会想起中茶·普洱的经典熟茶7581。据了解,中茶·普洱茶熟茶7581茶砖是75年 [ 阅读全文 ] 19
茶香有很多种,其形成可以归纳为三种类型:品种香、地域香、工艺香。
“工艺香”我们很好理解,就是在制作过程中由于不同的工艺,形成的不同香气。
不过“地域香”和“品种香”听起来就更为玄妙了,这究竟说的是 [ 阅读全文 ] 60
关于买壶,无论是用来自用或者投资,价格肯定是壶友们比较关心的。那么一把紫砂壶到底值多少钱?具体有哪些因素会影响到紫砂壶的价格。影响紫砂壶的价格的因素泥料这是紫砂壶最主要的部分,也是最基本的成本。泥料的 [ 阅读全文 ] 43
水金龟茶,这个茶的名字很特别,但是却很少人认识,不知道的还以为是乌龟的名称呢。其实水金龟茶其实属于乌龙茶类,也是武夷岩茶“四大名枞”之一,那么水金龟到底是什么茶呢?水金龟到底是什么茶?水金龟茶怎么样水 [ 阅读全文 ] 49
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