对于一些名优绿茶,如芽类茶、早春细嫩绿茶,此类茶叶物质丰富,自然度较高,高温则会过度导致物质析出过快,对于玻璃杯冲泡,还容易造成“闷黄”,因此此类茶不宜用沸水冲泡,可采用85℃左右的水温,而对于大 [ 阅读全文 ] 2974
小猴子!为啥泡茶还有那么多水温讲究啊?好难啊。
哈哈,那倒是没那么绝对,只是有的茶确实水温太高了会没那么好的风味,有的茶水温低了又不够味。
太难了,我以前都是开水直接泡的~
1、为什么新派花茶不建议用 [ 阅读全文 ] 2512
一句话,只要说得足够坚决,听起来似乎就有几分道理。比如:
“好茶不怕滚水烫。”
“沸水泡绿茶才能逼出香味。”
“好茶就是要经得起沸水考验,才真正出味。”类似的说法不少。
总结出来就是:好的绿茶,就是要 [ 阅读全文 ] 1678
前几天武夷山人民喜提春雪,小堂看到很多外地茶友在担心这场雪会冻坏茶树,从而影响到今年金骏眉新茶的品质。实不相瞒,这种担心有点多余,因为瑞雪兆好茶!
虽然这次福建出现大规模降雪实属罕见,但是短期降雪不但 [ 阅读全文 ] 88
对于一些名优绿茶,如芽类茶、早春细嫩绿茶,此类茶叶物质丰富,自然度较高,高温则会过度导致物质析出过快,对于玻璃杯冲泡,还容易造成“闷黄”,因此此类茶不宜用沸水冲泡,可采用85℃左右的水温,而对于大 [ 阅读全文 ] 53
单丛茶为什么要用沸水冲泡,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于单丛茶为什么要用沸水冲泡,如果您喜欢或刚开始喜欢乌龙乌龙茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多乌龙乌龙茶茶叶的特性、价值、喝 [ 阅读全文 ] 20
【乔木红茶】臻选勐海勐宋高山大叶种乔木鲜叶为原料福安隆三迈初制所研采古法晒红工艺特制中国是世界红茶发源地,红茶属全发酵茶,基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。干燥可分为烘烤和日晒两大流派,或者 [ 阅读全文 ] 97
凤凰水仙,乌龙茶中的名品,干茶条索粗壮肥厚紧实,具有独特的天然花香,茶汤金黄,滋味浓郁甘醇,回甘快而强烈,不少人都喜欢喝。你知道凤凰水仙的泡法有两种么?你知道凤凰水仙其实可以用沸水泡,也可以用冰水泡么 [ 阅读全文 ] 52
大家都爱看
凤凰单枞有哪些禁忌和功效
铁观音的功效与禁忌
秋冬季适合煮茶喝,煮茶的注意事项有哪些?
女贞子泡水喝的禁忌是什么呢
红茶适合哪些人喝?
以茶待客,为什么茶壶口不能对着客人?
莓茶不适合什么人喝
枸杞红枣菊花茶冰糖的功效禁忌
三炮台茶的功效与禁忌
女人能不能喝小青柑