泡茶、喝茶,本是一件简单的事情,是人赋予了茶不一样的意义。饮茶人的精致融入到每一道仪式中,焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶......件件都让人感受到生活的大雅。一套精准的泡茶动作下来, [ 阅读全文 ] 2371
想要醒茶,不能靠喊,因为喊再大声也“叫不醒”。
醒茶,可释放茶的香味,提升口感,拿到普洱茶时,不妨先学“醒茶”这一招。
在喝之前多做“醒茶”这一个小动作,可能会好喝百倍喔!很多人有开封马上喝茶的习惯 [ 阅读全文 ] 1903
有朋至远方来,不亦乐乎?在日常生活中家里来宾客,为体现东道主的热情好客,招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。
但是千万别小看这待客之道,做得好可以体现主人满满的修养,让客人感觉宾至如归;做的不好则会让主客 [ 阅读全文 ] 830
普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越香、越存越好喝的特点。这一条成了普洱茶圈内的一大定律,很多人收藏普洱茶,几乎将年代当成了唯一的判断标尺,这也成为普洱茶被大量收藏、囤积的原因。那么,普洱茶真的是 [ 阅读全文 ] 1897
茯砖茶是后发酵茶黑茶的一种,是以黑毛茶为原料,经过筛分、拼配、汽蒸、渥堆、压制、发花、干燥等工艺制成。其中“发花”是茯砖茶形成独有“菌花香”的关键工序。发花:就是将压成砖坯后的茶叶,送入“发花”室,在 [ 阅读全文 ] 37
茶梗一般所指的是从茶枝上面,将茶叶采摘完成之后,剩下的梗条,就是茶梗了,在我们所认识的茶类当中,拥有比较多茶叶梗的就是铁观音茶类了,铁观音茶无论是在制茶的过程当中,还是在后期的冲泡过程当中,都是需 [ 阅读全文 ] 22
1、茶多酚主导苦涩味,它在转化中非酶性自动氧化,使其含量和儿茶素的含量减少,会让茶汤的苦涩感和收敛感变弱。 而新的生茶内含物质比较丰富,鲜爽度更高,香气整体高扬,茶汤也更为清透。经过存储后的生茶, [ 阅读全文 ] 40
岩茶排名-十大武夷岩茶排名榜,排名第一的是大红袍!,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于岩茶排名-十大武夷岩茶排名榜,排名第一的是大红袍!,如果您喜欢或刚开始喜欢大红袍这个茶,请关注茶叶道,在这 [ 阅读全文 ] 52
如何鉴别千两茶的质量 纯料千两茶冲泡后的是什么颜色喝味道,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于如何鉴别千两茶的质量 纯料千两茶冲泡后的是什么颜色喝味道,如果您喜欢或刚开始喜欢千两茶这个茶,请关注 [ 阅读全文 ] 88
每个人的出身不一样,有人从出生就赢在了起跑线上,有人刚出生便开始消亡。诚然,我们无法改变出身,但却可以改变自己的人生走向。不同的选择,会造成不同的结果。爱茶的人深明白,喝茶与不喝茶,过的是不一样的人生 [ 阅读全文 ] 68
名叫碎银子的是什么茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于名叫碎银子的是什么茶,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多 [ 阅读全文 ] 87
中国十大名茶中茶果间种的是什么茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于中国十大名茶中茶果间种的是什么茶,如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、 [ 阅读全文 ] 6
江苏吴县洞庭山产的是什么茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于江苏吴县洞庭山产的是什么茶,如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以 [ 阅读全文 ] 40
正山小种里面有黄黄的是什么,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于正山小种里面有黄黄的是什么,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选 [ 阅读全文 ] 96
贵州产的是什么茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于贵州产的是什么茶,如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶知 [ 阅读全文 ] 36
小青柑,你买的是正宗广东江门新会产的小青柑吗?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于小青柑,你买的是正宗广东江门新会产的小青柑吗?,如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶,请关注茶叶道 [ 阅读全文 ] 49
黑茶千两茶有金花吗?金花的是怎么来的,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于黑茶千两茶有金花吗?金花的是怎么来的,如果您喜欢或刚开始喜欢千两茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解 [ 阅读全文 ] 3
在紫砂壶圈,养壶一直是个津津乐道的话题,如果你问一个北京老大爷,什么是养壶,他可能会说,这就和盘核桃、盘串一个道理,得天天“玩儿”。
一千个人眼中有一千个哈姆雷特,养紫砂壶究竟养的是什么,每个养壶人的 [ 阅读全文 ] 88
俗话说“饮茶要新”,尤其绿茶更是以新为贵。而每年新茶陆续上市的时候,一些不法商贩会借机,用陈茶重新加工,冒充新茶。那么到底如何辨别新茶与陈茶呢?
01.
看色泽
在茶的储存过程中,构成茶叶色泽的一些色 [ 阅读全文 ] 37
都觉得隔夜茶不能喝,其中有些说法“危言耸听”,譬如喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。 隔夜茶之所以不宜用,是因为时间过久,维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。最 [ 阅读全文 ] 52
一般说来,普洱茶用来煮的多是老茶,那么,普洱生茶(储存年份尚短)可以煮着喝吗? 其实,云南茶山上的少数民族,千百年来就有煮茶的习惯,当时他们煮的,可并不是老茶陈茶。茶农们煮饮的茶叶, 也许 [ 阅读全文 ] 3
如果有人问“什么茶最受茶友们追捧?”,那必定是大热的普洱古树茶!古树茶有着成百上千年的历史,有资料记载,云南的古树茶是茶叶起源地的,乔木大叶种树冠很大,根系很深,且辐射范围很广。相对于小树来说,一棵古 [ 阅读全文 ] 24
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