一般而言,我们的采摘标准是一芽二叶或一芽三叶为主。此时,古树茶的芽头已经充分舒展,但尚未成为对夹叶,枝干粗壮,但嫩度依旧,是最适合采摘的时候。采摘普洱茶一芽二叶或一芽三叶还有一个重要原因。因为,这 [ 阅读全文 ] 2861
喝到老熟茶时,常常可以看到这种现象:有的茶友拿新熟茶的要求来衡量老熟茶,稍闻到一点陈味就大喊“湿仓”。其实,好喝的老熟茶往往比好喝的新熟茶还要珍贵而难得。
我们一般把十五年以上陈期的熟茶称为老熟茶,十 [ 阅读全文 ] 1916
云南白茶标准
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基础知识
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。
因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,
中国六 [ 阅读全文 ] 1704
麻黑,一向被视为贡茶的标准样本。无非是流淌着号级茶的血统,无非是呈现出最标准的易武口味,无非是契合了普遍中高端茶友的口味认可。走进易武走进麻黑的茶友,都会被其举世绝伦的生态所吸引,那层层叠叠的苍翠,从 [ 阅读全文 ] 31
普洱茶的十多年,风云迭起,“普洱”其名也早已在折腾中家喻户晓。人们对普洱茶愈发了解,便愈发理性,选择也是愈发慎重:品饮注重天然健康高品质,收藏注重高性价比与增值空间。古树茶,一般指古树普洱茶,是普洱茶 [ 阅读全文 ] 94
普洱熟茶等级划分标准:普洱茶熟茶分为特级、一级、三级、五级、七级、九级。普洱熟茶等级划分标准 云南大叶种鲜叶按照采摘标准,分为特级、一至十级共十一个等级,不同级别鲜叶芽叶比例是不一样的: 特级,一 [ 阅读全文 ] 36
茶艺师的标准,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于茶艺师的标准,如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶知识茶叶之 [ 阅读全文 ] 34
霍山黄芽新茶上市时间,采摘标准,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于霍山黄芽新茶上市时间,采摘标准,如果您喜欢或刚开始喜欢霍山黄芽这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多霍山 [ 阅读全文 ] 71
鉴定紫砂壶好坏的7个标准,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于鉴定紫砂壶好坏的7个标准,如果您喜欢或刚开始喜欢这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶的特性、价值、喝法以 [ 阅读全文 ] 85
凤凰水仙的等级标准,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于凤凰水仙的等级标准,如果您喜欢或刚开始喜欢凤凰水仙这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多凤凰水仙茶叶的特性、价值、喝 [ 阅读全文 ] 49
常常听刚接触岩茶的“小白”问:“好的岩茶什么味道”?“究竟什么才算好岩茶”?友总会有疑问:
价格贵?产自好山场?出自名家之手……不一而足。
这个问题也是“岩茶新势力·武夷琅琊榜”想要探讨的重要话题。
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随着人们对熟普的正知正解,越来越多茶友爱上熟普这种男女老少皆宜、一年四季适饮的茶品。
虽然熟普以其茶性温和、冲泡简易深得人心,但又因其品质良莠不齐甚至鱼龙混杂而备受诟病。如何准确地挑选到自己喜爱、价格 [ 阅读全文 ] 78
现在市场上的茶可谓五花八门,六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分。茶品之丰硕已经让我们目眩缭乱! 可究竟怎样的茶才是最好的呢?相信不少人都有这样的疑问。01、 [ 阅读全文 ] 38
现在市场上的茶可谓五花八门,六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分。茶品之丰硕已经让我们目眩缭乱!可究竟怎样的茶才是最好的呢?相信不少人都有这样的疑问。在我看来,一款好 [ 阅读全文 ] 93
宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说—&md [ 阅读全文 ] 33
顶级都匀毛尖和雀舌茶的采摘标准是比较相似的,不过经过加工,它们的外形就不相同了,都匀毛尖外形卷曲,雀舌茶形似雀舌。接下来小编给大家介绍一下两者之间的采摘标准和区别是什么?都匀毛尖的采摘标准都匀毛尖制作 [ 阅读全文 ] 3
皖西黄大茶的采摘标准,黄大茶采摘标准为一芽四、五叶,春茶要到立夏前后才开采,春茶采3至4批,夏茶采1至2批。鲜叶原料比较粗老,但要求茶树长势好,叶大梗长,一个新梢上长4至5片叶子以上,才能制出质量好的 [ 阅读全文 ] 30
根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》文件,(洞庭)碧露春根据感官指标分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级,其中特级一等、二等,鲜嫩程度高,茶毫满披,汤色清鲜甘醇,叶底多芽,而一 [ 阅读全文 ] 98
人们常说喝茶可以清心。可以选择白茶,因为它自然淡雅。喝白茶优雅,更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心。白茶清澈而清淡,不是令人惊艳,而是温柔了岁月。以下小编将向您介绍寿眉白茶的制作过程。寿眉采制技术之 [ 阅读全文 ] 96
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。这样的外形特征就是因为采摘标 [ 阅读全文 ] 17
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