茶叶道:以茶会友!
经常喝茶的朋友可能有这样的疑问,为什么有的茶尝起来很苦、有的偏涩,有的却很鲜爽、清甜可口。其实,这和茶本身所含的成分密切相关。而这四个感受,主要取决于茶叶中含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸和茶多糖类。那么它 [ 阅读全文 ] 2134
我们爱喝茶,爱它的滋味、口感,一杯好茶,汤色明亮,闻香、观色,都是一种享受,那么,茶的颜色、滋味都是从哪来的呢? 我们喝的茶汤,就是水和茶叶的水浸出物。 茶叶的水浸出物中包含多种物质,诸如茶多 [ 阅读全文 ] 2312
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