市面上的紧压茶,有各种各样的形状,大饼的、小饼的、沱形的、南瓜形的、砖形的等等。
不过要说到最常见、最经典,也是大家在提到“一饼普洱茶”的时候,默认的重量就是357g。
357这个数字已经深入人心, [ 阅读全文 ] 734
江南风景旖旎的杭州,有一个地方对于爱茶人来说再熟悉不过,那就是西湖龙井村。这里是龙井茶的核心产区,茶百科连续多年选制西湖龙井,每年春天都会在此驻守。
这里更是景区,是很多茶友们心中的“朝圣地”。
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因为普洱茶的原料为大叶种,其内含物质丰富且饱满,制成的干茶经长期陈化后,苦涩味被氧化后消散,而单糖及氨基酸等物质仍然保留在茶叶中,冲泡后这类物质析出在茶汤里,因此喝普洱茶会感觉甜,上好的普洱茶,越 [ 阅读全文 ] 35
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