什么是铁罗汉茶以及铁罗汉的传说是什么

  罗汉 发布:2021-11-15 阅读:102次


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铁罗汉属于闽北乌龙茶,可以叫青茶,是武夷岩茶中的四大名枞之一,香气浓郁清长,有铁罗汉独特香气,岩韵显、味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。之所以称铁罗汉“铁骨柔情”,是因为茶客们觉得它茶形粗壮,可谓铮铮铁骨,茶汤醇柔,可谓柔情似水。下面我们就介绍一下铁罗汉。

什么是铁罗汉茶以及铁罗汉的传说是什么

关于铁罗汉还有一个传说,武夷山慧苑寺一僧人叫积慧,专长茶叶采制技艺,他所采制的茶叶清香扑鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺庙四邻八方的人都喜欢喝他所制的茶。他长得黝黑健壮,身体彪大魁梧,像一尊罗汉,乡亲们都称他“铁罗汉”。有一天,他在蜂窠坑的岩壁隙间,发现一棵茶树,那树冠高大挺拔,枝条粗壮呈灰黄色,芽叶毛茸茸又柔软如绵,并散发出一股诱人的清香气。他采下嫩叶带回寺中制成岩茶,请四邻乡亲一起品茶。大家问:“这茶叫什么名字?”他答不上来,只好把经过讲出来。大家听了后认为,茶树是他发现的,茶是他制的,此茶就叫“铁罗汉”吧!

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