上两期,我给大家分别探讨了六堡新茶和老茶的品鉴方法,今天最后来谈谈中期茶。
新茶看潜力,老茶看仓储,而中期茶则要两者兼顾。当你搞懂如何品鉴中期茶,便会明白为什么说,收藏六堡茶,三分好茶,七分仓储!
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茶事品鉴活动和写文章一样,要一气呵成。
品鉴陈年六堡茶,特别是二十年、三十年、四十年的老六堡茶,整个品鉴过程的流畅自然非常重要。
前日,笔者忙碌之余,来到熟悉的茶店,非常渴望酣畅淋漓地喝一泡六堡茶,结 [ 阅读全文 ] 2352
说茶网刚入职的新同事第一次喝普洱茶几乎都不知道好喝在哪,然后我就会告诉他们:那是因为你没有喝过不好喝的普洱茶。 虽然我们常说每一款普洱茶都各有千秋,但这并不意味着所有茶都好喝。 有些新茶友接触 [ 阅读全文 ] 1
很多茶友自己冲泡普洱老茶时,总是茶汤苦涩,香气低迷;可喝别人泡时,入口却清爽舒畅,温软甘甜。其实这不一定是你买到了假茶,而是你不懂得如何醒茶。今天这篇文章,就来浅谈醒茶的几种技巧。为什么要醒茶?
醒 [ 阅读全文 ] 87
# 品鉴普洱茶 #滋味丰富、变化万千,
是普洱茶的一大特征。
因此,品鉴普洱茶,
就是一个复杂又奇妙的过程。
春节将至,大家可能又“扫货”了不少心怡的茶品,也多了更多时间在家品茶。虽说每个人都可以遵从 [ 阅读全文 ] 10
普洱生茶的魅力在于
每一泡都滋味万千
言有尽而韵无穷
一村一寨、一地一味
总给人惊喜,令人意外
你知道普洱生茶到底该怎么喝吗?
想喝懂普洱生茶,需要经过以下这七步:
01看茶
成熟的制作工艺 [ 阅读全文 ] 96
就普洱茶生茶来说,独特的色、香、味、气、韵,需要调动人的手、耳、眼、鼻、口、喉、脑、肺、胃等可感知器官和全部味蕾细胞,以及鼻腔、口腔、喉腔、胸腔、脑门腔、腹腔等人的中空地带,来感知香韵、气场、气道 [ 阅读全文 ] 38
祁门红茶的价格 决定祁门红茶叶价格的因素 如何品鉴祁门红茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于祁门红茶的价格 决定祁门红茶叶价格的因素 如何品鉴祁门红茶,如果您喜欢或刚开始喜欢祁门红茶这个茶, [ 阅读全文 ] 63
白鸡冠茶品鉴,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于白鸡冠茶品鉴,如果您喜欢或刚开始喜欢白鸡冠这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多白鸡冠茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法; [ 阅读全文 ] 8
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广东大叶青茶叶品鉴:汤色橙黄明亮,滋味醇美回甜,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于广东大叶青茶叶品鉴:汤色橙黄明亮,滋味醇美回甜,如果您喜欢或刚开始喜欢大叶青这个茶,请关注茶叶 [ 阅读全文 ] 94
无“土”黑盒六堡茶品鉴记,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于无“土”黑盒六堡茶品鉴记,如果您喜欢或刚开始喜欢六堡茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多六堡茶茶叶的特性、 [ 阅读全文 ] 97
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我们常说,生活需要仪式感。仪式感不仅是一种生活的态度,也是一种生活的美学。但很多时候,我们刻意地追求着所谓的仪式感,却失了真实、真性。茶亦如此。我们坐下来,安安静静的喝一杯茶,就是生活的仪式感。在中国 [ 阅读全文 ] 36
普洱茶是最为复杂难懂的一个茶类,大部分新茶友,初开始喝,很难从中找到乐趣,就是喝了很多年的老茶友,专注不够,天赋不足,鉴赏不深,也多是香不香、甜不甜、好不好喝、喜不喜欢喝而已,体会不到顶级普洱茶中的那 [ 阅读全文 ] 3
淳非醇,淳与醇是不能混用的,淳多用于人品人格形容,比如说某人比较淳朴、淳厚等,而不能说是醇朴、醇厚。在普洱茶鉴赏中,醇,表现为内敛不张扬,圆润不刺激,是香气、口感及内在茶性的立体综合感觉,包含着纯、甘 [ 阅读全文 ] 36
红 印 圆 茶
夺目的亮光,
闪耀的红色,
是岁月的印记,
是不可磨灭的经典。
沿袭着印级茶历史脉络,
流转着时光神韵,
氤氲着岁月茶香。经过承启、沉淀、深化,
时间的重量与厚度,
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致敬匠心 经典传承
【兴海今典】(2021)生茶
醇和饱满 香润甜绵1
观茶端正大方 厚薄均匀
条索肥壮 均匀完整2
备茶茶样:8克
茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯
用水:矿泉水
品鉴地:广州3 [ 阅读全文 ] 10
健康饮茶,饮茶有度,我将其分为饮茶三度:一、宜淡(忌过浓),二、适量(忌过量),三、适温(忌过烫过凉)。这一节讲饮茶有度之宜淡不宜浓,这内容,行业内,很少人会与你讲,原计划高级篇中再涉入,但为更利于众 [ 阅读全文 ] 24
今天是国宝贡期货的第6天,国宝贡的市场表现突破了很多人的想象,从配货价未出时的最高8万多期货价到配货价公布当天最低4万出头,这跨度真让人惊叹,这也许就是“赌博”的魁力吧,差价大,搏一搏,单车变摩托,之 [ 阅读全文 ] 82
品茶,茶汤入口,需要一定的温度,没有适宜的温度,我们无法感受到茶品的各种气韵,过低的温度,香气、口感、体感等,都会相应变弱。茶汤入口时的温度,保持相对60度左右为宜,稍高的入口茶汤温度,可以带给我们更 [ 阅读全文 ] 35
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