很多人,以为买了茶,存着,3年、5年、10年、20年,等时间到了,就会有好茶喝,其实是这样的吗?NO,只有品质好的茶,适合长期存储的茶,且具有良好转化【后发酵】的茶叶,才会时间长了越来越好喝。如果当下 [ 阅读全文 ] 963
爱喝普洱的茶友们肯定都听过“普洱茶越陈越香”这样的描述,拍卖会上也常见到陈年普洱的身影。茶商一般都会告诉你,普洱通过陈化,会在汤色、滋味、香气等方面发生改变,陈化时间越长,价格越高,那普洱茶是不是年份 [ 阅读全文 ] 2946
如今陈年老茶升值越来越快,随着年份增长,价格平均每年增值20%-30%。都知道老白茶少,那么老白茶又为何而少呢?产销量很低
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随着白茶内销市场的起步,从2010年左右生产白茶的企业逐渐增多。然而白茶 [ 阅读全文 ] 2175
相信大家都知道普洱茶越陈越香,越老越值钱,年份越久,味道越醇厚,因此,很多在购买普洱茶的时候都会选择陈年普洱茶,但不是商家说它是老茶,它就是老茶,我们要自己懂得辨别。普洱茶年份辨别依据 第一,颜色 [ 阅读全文 ] 2880
关于白茶,民间有句俗话说得好:“一年茶,三年药,七年宝”。白茶,根据其存放的不同年份,可分为新白茶和老白茶:新白茶,即当年采摘、制作的白茶;老白茶,则是经过多年陈放,具有一定老茶特征的白茶。但是如何鉴 [ 阅读全文 ] 82
很多喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶是越陈越香、越陈越好,普洱茶年份是影响普洱茶价格的一个重要因素。但有很多朋友有知道如何辨别普洱茶的年份?普洱茶年份辨别依据是什么? 如何鉴别普洱茶年份,普洱茶年份辨 [ 阅读全文 ] 44
经常喝普洱茶的人时常会提及“年份”,这是为什么呢?这是因为普洱茶具有“越陈越香”的特性。不同年份的茶口感滋味都不一样,存放了多少年也各有讲究。 一到两年的生茶,入口都会带点苦涩,有苦涩,才有回甘。 [ 阅读全文 ] 1
云南七子饼茶哪里看年份,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于云南七子饼茶哪里看年份,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法; [ 阅读全文 ] 23
中茶牌圆茶如何看年份,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于中茶牌圆茶如何看年份,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多 [ 阅读全文 ] 71
普洱茶的核心价值在于越陈越香,随着年份的增长,每个阶段的普洱茶常常会呈现出不同的风格,而想要体会到其中那些微妙的变化,就不得不注重冲泡方法。那么不同年份的普洱熟茶怎么泡? 三年左右的新熟茶 水 [ 阅读全文 ] 41
今天品鉴的茶来自于一位深圳茶友,一个写了不知道年份和产地,一个是我们给他寄茶样的袋子,他写了莽枝中,就品鉴不知年份和产地的茶样。取茶8克,开始冲泡。这茶应该是从一个饼茶上取下来的,是个紧压茶。这茶不管 [ 阅读全文 ] 50
"存新茶,喝老茶",这已形成普洱茶品饮潮流的一大共识。很多普洱茶爱好者已知晓,普洱茶生茶和熟茶因制作工艺的不同,故茶性不同,滋味不同,口感不同,茶香也有的较大差别,因此,普洱茶生茶和熟茶在存储的时 [ 阅读全文 ] 14
白茶是能存放的茶,经过陈年存放确实能绽放出独特的香气与韵味,前提是茶叶工艺没问题,仓储没问题。正是因为这样,老白茶才有品饮价值。白茶的储存一定要干燥,防潮。在白茶尚未火热的时候,很多人也是看好白茶的未 [ 阅读全文 ] 67
近十年来,白茶的粉丝量级翻了好几番。有之前嗜喝乌龙茶、普洱茶等的老茶客,现如今视白茶为新宠。更有后来的新朋友,甫一入茶门,正遇着话题度、市场热度最高的白茶,一见即钟情。如今看来,即便抛开强有力的宣传和 [ 阅读全文 ] 98
不管是普洱茶还是其他什么茶,首先茶都是拿来喝的,看茶汤颜色、茶底状态都只能是一种辅助方法,可以在一定程度上帮助判断普洱茶的大致存放时间,但并非一定能判断出,更不可能做到精确。普洱茶正常存放,茶汤从青绿 [ 阅读全文 ] 96
今天品鉴的是来自于玉溪茶友的那卡古树茶,没有说明年份。那卡最近几年名气还是比较大的,从品质上来说它的苦涩味偏重,回甘还不错,饱满度、厚重感都还可以。此茶的某些特征和布朗山老班章一线的茶有些相似,有人用 [ 阅读全文 ] 101
今天品鉴的是来自于广西茶友的普洱熟茶,年份未知。从外形上看,此茶是压制成型的一款砖茶,用料级别不太高,大部分为7-9级茶。茶友要求我鉴别一下是否含有黄曲霉素,我还是理解成是否有仓味或者是霉味,不然听起 [ 阅读全文 ] 6
经常听说新会陈皮越陈越香,那么你又是否知道这种“香”到底是花香、清香还是陈香呢? 新会陈皮的香气味,最早可追溯有民间流传的两个段子。第一个是 从宋代开始,新会陈皮已是当时南北贸易的“广货” [ 阅读全文 ] 71
一不留神,就到了盛夏。炎热的午后,泡上一壶清茶,茶水清冽醇和、香气扑鼻,缓缓饮下,口舌生津,焦躁的情绪便会一扫而光。
白茶“不炒不揉,生晒为上”。人工干预很少,味道淡而不薄,自带一种土壤与森林的自然气 [ 阅读全文 ] 45
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