近年来,新通过鉴(审)定的或具有较大推广价值的国家级或省级绿茶品种见下表。如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶信息乐在分享,如若侵权,请联系删除! [ 阅读全文 ] 2891
近年来,新通过鉴(审)定的或具有较大推广价值的国家级或省级乌龙茶品种见下表。 如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶信息乐在分享,如若侵权,请联系删除! [ 阅读全文 ] 2184
普洱茶可以长期保存,但只有紧实的茶才适合长期保存。而且还需要注意储藏方法,如果不储藏,普洱茶叶的质量会受到影响。那么,普洱茶饼怎样才能保存很长时间呢?让我们来看看它。保存普洱茶饼有哪些注意事项?1 [ 阅读全文 ] 2384
普洱茶越陈越香,在时间下不断转化,口感得以升华。也使得越来越多的人开始储存、收藏普洱茶。接触普洱茶时间较久的茶友就会发现,在市场上购买到一款品质保证具有储存转化潜力的普洱茶并不容易。在遇到对的商家 [ 阅读全文 ] 821
绿茶,是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤 [ 阅读全文 ] 430
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而 [ 阅读全文 ] 1801
黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要 [ 阅读全文 ] 1968
一是按照产地分类。从大的方面按照区域划分为临沧市、西双版纳地区、普洱市三个主产区的茶。这三个区域的综合口感有比较明显的差别。从小的方面一般按照山头来划分。比较知名的如冰岛、老班章、昔归、大户赛等, [ 阅读全文 ] 688
秋季的气候特点是秋高气爽,雨水较少,这个季节产的茶,香气馥郁绵长,口感甘醇。秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持的较 [ 阅读全文 ] 1698
茶的品种分门别类,可以按照鲜叶的老嫩和芽叶的大小,又分为黄芽茶,黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针,蒙顶黄芽和霍山黄芽,远安黄茶。黄小茶又分为沩山毛尖,泉城红,泉城绿,平阳黄汤,雅安黄茶等。黄茶 [ 阅读全文 ] 1612
云南的特色名茶有普洱茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲绿茶、腾冲红茶、底圩茶、云龙茶、苦聪生态茶、苗岭碧芽、腾冲乌龙茶、沱茶、雪茶、玛玉茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。普洱茶是久负盛誉的传统历 [ 阅读全文 ] 1605
茶的质量包括先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多,主要分为地域气候,地理环境以及制作过程中的因素。影响普洱茶茶质的因素有哪些? 1、气候对茶品的影响 [ 阅读全文 ] 1147
黄茶评内质汤色以黄汤亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。口感醇、鲜、甜、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、均匀、黄亮为好,芽叶薄黄暗为次。掌握黄茶的冲泡方法也是达到这 [ 阅读全文 ] 653
云南是中国最古老和最重要的茶区之一。除了绿茶和黄茶,其他四种茶都可以在云南找到。去云南旅游,一定不能错过云南丰富多彩的茶文化。推荐品尝这里的好茶。下面介绍一下云南四大名茶,以及云南四大茶叶产区的部 [ 阅读全文 ] 2669
发酵茶包括有乌龙茶类、红茶类和黑茶类等,如铁观音茶、武夷岩茶、祁门红茶、正山小种、金骏眉、安化黑茶、六堡茶、千两茶等都是属于发酵茶。发酵茶有哪些品种1.红茶:红茶是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎 [ 阅读全文 ] 829
在生活中我们常常有到一种茶它叫晒青绿茶,因为晒青绿茶的的干燥工艺不同,它有分为烘青,炒青,还有蒸青,及晒青绿茶。那什么叫晒青绿茶呢,晒青绿茶有哪些名茶?晒青绿茶的特点 云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶 [ 阅读全文 ] 734
湖南安化特产的百两茶,是最具代表意义的黑茶名品。它被称为“世界茶王”,其外形古朴大气、与常见名茶大不相同,口味上也不同于绿茶追求清醇,品百两茶讲究的是那种随着岁月流逝越发醇熟的回味。除了好这一口的 [ 阅读全文 ] 1854
龙井茶属于绿茶类,是一种不发酵茶类,经杀青、揉捻与干燥制作而成,产自浙江省的西湖区、余杭区、萧山区、诸暨市等多个县市区,外形扁平光滑,色泽嫩绿,冲泡后滋味清爽、浓醇,香气清鲜、持久。龙井茶有龙井4 [ 阅读全文 ] 331
武夷岩茶可以分为五种:大红袍,又分为北斗一号大红袍、奇丹大红袍与拼配大红袍;肉桂茶,又分为牛肉、马肉、慧肉等;水仙茶,又分为普通水仙、高枞水仙与老枞水仙;名丛,包括铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰; [ 阅读全文 ] 2166
玻璃茶具的优点为质地透明、传热快、不透气、易清洗、耐用,而用玻璃杯泡茶,不仅可以及时观察茶叶的汤色,以及茶在水中的状态,同时亦可以及时品味茶香。用玻璃茶具泡茶有什么好处? 1、玻璃茶具泡茶在于散热 [ 阅读全文 ] 1197
黄金芽茶是黄色系白化茶树品种,且制成的干茶具有典型的三黄特征,即干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄,其外形美观,冲泡之后,茶汤亮黄醇厚,口感鲜爽,回甘明显,是集色、香、味、型于一身的优良绿茶,适宜日常工 [ 阅读全文 ] 989
乌龙茶有哪些品种?乌龙茶是六大茶类之一,乌龙茶的品类也比较多。常见的乌龙茶有1.武夷岩茶、2.凤凰冷杉、3.台湾省乌龙茶、4.铁观音、5.凤凰水仙。1.武夷岩茶 武夷岩茶产于福建武夷山,外形肥美均 [ 阅读全文 ] 2966
的茶叶品种繁多,按各种不同标准,可有不同的区分法。一般也常使用的,是依发酵度与制法,分为六大茶类:红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。那么,红茶和绿茶的区别有哪些呢?红茶和绿茶的外形 从茶叶外形上 [ 阅读全文 ] 1874
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