老徐鉴茶:2020年布朗拼配茶滋味如何?初喝很迷惑,5泡见分晓!
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今天拆的包裹有两个茶样:一个是十五年拼配老生普、一个是2020布朗山拼配,我们下面就来品鉴一下2020布朗山拼配茶。
取茶8克,开始冲泡。这饼看着是一个茶饼的心,特别紧实,得多泡一下。喝了第一泡,挂杯香不明显,茶汤香也不是特别明显,具体说它是不是布朗山的拼配,现在还不好说,接着往下喝,喝完以后再做个总结。
5泡喝完,先看一下叶底。叶底非常碎,经过了人工切茶,断点非常多。它很容易烂,轻轻一搓就碎了,很粘手,树龄肯定不大。
这茶喝下来的感觉一开始还是有一些布朗茶的香,越到后面它和布朗茶的差距就越明显,主要是这茶的苦是寡苦,不是布朗茶那种比较饱满的苦,像小勐宋、还有缅甸等一些境外茶的那种寡苦。茶味的饱满度也是有欠缺的,再加上这茶是有意切过的,切茶就是要把茶叶里的水浸出物快速释放出来,目的就是喝头两泡时感觉这茶还是有一点点布朗茶的影子的,越到后面和布朗茶的差距就越大了。茶友说这茶是布朗山的拼配茶,其实喝到这我们已经可以把它否了,至少可以说它的主料不是布朗山的,应该是小勐宋或者是缅甸那边的一些茶,和布朗山关系不是特别大。
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